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[原创]揭开太空食品那层神秘的“面纱”

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等级:助理
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城市:西安市
金币:117

      随着神十发射圆满成功,越来越多的“太空食品”走进了寻常百姓的餐桌,但是它依然蒙着一层神秘的“面纱”,还是有很多人不了解它。有些人认为太空食品都是大块头,有人觉得太空食品不安全。

      太空食品是由太空育种搭载回来的种子至少要经过三四代的筛选,然后到多个省份的试验点去试种。试种成功,再拿到品种审定委员会去审定。品种委员会试种3年,如果3年的表现都超过对照品种,才能够得到审定证书。这时,种子才能叫“太空种子”,才能合法地推向市场。

      种子搭载后产生的变异是各种各样的,选择面非常广。以小麦种子为例,搭载后的植株有的高杆,有的矮秆,穗子有大有小,生育期有的提前,有的推后。“至于选出什么样的、淘汰什么样的,主动权在我们自己手里。“太空五号”弱筋小麦适合做糕点,“太空六号”则是强筋小麦,适合做面条饺子。选择标准不同,结果也不同。

      航天育种的原理是怎么样的,神舟太空集团指出,航天育种是把植物种子用卫星搭载上天,在宇宙辐射、微重力、弱地磁、高真空以及低温等综合因素的作用下引起基因变异,返回地面后再经过专门的培育和筛选,形成有明显优势的新品种。

在自然界里,自然环境的变迁也会引起生物发生相应的突变,以适应新的环境。航天育种只是加快了生物的这种变异过程。

有人担心“宇宙粒子辐射”的安全性。人们用高剂量的核辐照为面包、大米、方便面、脱水蔬菜等消毒,这些食品都可以直接食用,航天育种所接受的辐照强度仅为前者的百万分之一,而且要经过数代的培育筛选后才开始食用,所以根本不用担心。

尽管太空环境无菌、无污染,但并非所有的太空食品都是绿色食品。

      太空食品是经过航天育种所培育出的。而绿色食品是指在无污染的条件下,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境中培植加工的食品。

      作为中国第一个研发、生产、营销太空系列产品的国家级高科技企业集团,神舟太空集团指出,太空种子在地面的培育阶段一样可施化肥,所以,是不是绿色食品,还要看是否有相关部门颁发的“绿色食品”标志。



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